KARAMELLER 8. juli kl. 10-14

Er du mellem 12 og 16 år og elsker du slik og karameller og ville elske vide hvordan man laver det…? Så tag en ven eller veninde med under armen og kom til sommercamp hos Sugar Pilots.

Lær at lave tre slags karameller.

• Seje hårde karameller med masser af bid
• Fløjlsbløde saltkarameller med masser af smag
• Sødmefyldte frugtkarameller vendt i frugtpulver eller syrlig sukker

Kom og bliv klog på hvordan du laver den lækre delikatesse ud fra tre forskellige opskrifter.

Vi guider og hjælper dig hele vejen og du vælger selv hvilke smage du gerne vil give karamellerne. I arbejder sammen i grupper af to og to, og hver gruppe når at koge tre portioner karameller i løbet af de fire timer.

Du kommer hjem med en stor portion karameller du selv har lavet, nok til at dele rigeligt ud af til familie og venner. Samt opskrifter og forhåbentlig en god portion lyst til at lave dit eget slik derhjemme.

Indkluderet er:

• Alle råvarer til at lave tre portioner karameller
  
• Smagsprøver 
• Tips og tricks til smagskombinationer
  
• Introduktion til sukkervarianter og ingredienser til at lave karameller. Herunder lærer du hvordan de forskellige ingredienser påvirker karamellens bid og smag
• Opskrifter på karameller du kan tage med hjem
• Do & don’ts til karamelproduktion
• Fyldt pitabrød med falaffel eller kebab til frokost
• Vand og saftevand under hele kurset
• Introduktion til de fem grundsmage vores smagsløg på tungen opfanger. Og lær hvordan du kan bruge den viden til at kombinerer forskellige smage til en helstøbt smagsoplevelse i dit eget slik
• Introduktion til E-numre, farvestoffer og smagsstoffer

Kurset er kun for unge mellem 12-16 år og koster 399,- pr. camp.
Spar 15% på prisen hvis du melder dig til tre eller flere camps.

Kontakt Charlotte på mail: charlotte@sugarpilots.com eller ring på 2671 2734 hvis du har spørgmål til kurset.